いちごの肌への効果は？

いちごの栄養による健康効果と美容効果まとめ！手軽に食べる方法付き

いちごには、「エラグ酸」と呼ばれる栄養素が含有されています。 エラグ酸とは、肌のコラーゲンの減少を穏やかにすることでシワ予防に効果的と言われているものです。 そのため、いちごには「ビタミンC」や「エラグ酸」などが含まれていて美容効果もあるということですね。

いちごは低カロリー・低糖質！ダイエット中におすすめの食べ方を

いちごのカロリー（エネルギー量）と糖質の量 100gあたり（可食部約98g）のカロリーは31kcal、糖質の量は7.1gです。 またいちご1個あたり（可食部約14.7g）のカロリーは5kcal、糖質の量は1.0gほどなので、いちご100gはいちご6個～7個ほどになります。

ビタミンC｜便秘解消

さらにいちごは水溶性食物繊維ペクチンが豊富でリンゴ酸、クエン酸も含むため、大腸の蠕動運動を促し便秘解消に繋がります。

栄養と成分

イチゴには「カリウム」が多く含まれます。 カリウムは調理により失われやすいミネラルの一つですが、生で食べるイチゴはカリウムを破壊されることも少なく、効率よく摂取することができます。 カリウムにはナトリウムを排泄する働きがありますので、高血圧の予防にもなりますし、利尿効果もあるのでむくみにも効果的です。

いちごを食べ過ぎるとどうなる？ 1日何個まで？適量といちごのメリット

ビタミンCが豊富 ビタミンCは皮膚や粘膜の健康に関わる栄養素です。 心臓や血管の病気を予防する効果も期待されており、12歳以上の男女は1日に100mgを摂取することが推奨されています［*1］。 いちごには100gあたり62ｍgのビタミンCが含まれています。

葉酸のとりすぎはNG？副作用・影響は？サプリの一日の摂取量の目安

葉酸過多になると、ビタミンB12欠乏症である悪性貧血になっている場合の診断が難しくなります。 貧血が改善されないままでいると、赤ちゃんが成長するうえで必要な十分な酸素が行き届かなかったり、切迫早産のリスクが上がったりする可能性があります。

イチゴ

イチゴは、ビタミンCや有機酸（主にクエン酸、リンゴ酸）を豊富に含む果物です。 水溶性の抗酸化成分であるビタミンCは、脂溶性抗酸化成分であるビタミンEの存在下で相乗的な抗酸化効果を発揮することが知られています 1)。

イチゴのカロリーと糖質量は少ない〜栄養素やとっておきのレシピも紹介

一粒だとどれくらい？ パックで販売されているいちごは中サイズ（約15g）で、一粒あたり約4.7kcal、糖質は約1.0gです。 いちごは一粒が小さいのもありますが、カロリーや糖質は低めです。

いちごのあれこれ豆知識

いちごはビタミンCが豊富で、みかんやグレープフルーツの約2倍。 ビタミンB群である葉酸も多く含まれています。 また、ポリフェノールの一種であるアントシアニンも豊富で、目の働きを高めたり、眼精疲労を予防したりする効果も期待できます。

実は大したことない？レモン 個分のビタミンC

ではこれは多いのでしょうか、それとも少ないのでしょうか。 ビタミンCが豊富として知られているいちごは62mg（可食部100gあたり）です。 いちごは1パックでおよそ300g程度なので、おおよそ1パックの3分の1の量でこれくらいのビタミンCです。